Tbò số liệu ước tính của Liên Hợp Quốc, Đức có dân số khoảng 84,5 triệu tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người (đứng thứ 19 thế giới) tính đến ngày 1/1/2024. Trong số đó có xã hội bên cạnh 185.000 tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt. Đa phần tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt Nam tới Đức bằng hình thức xuất khẩu lao động và du giáo dục nghề. Và hai nghề thịnh hành nhất mà tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt thường làm ở Đức là di chuyểnều dưỡng và nấu ẩm thực. Ở đây, chúng tôi muốn đề cập đến nghề nấu ẩm thực, tiện ích ẩm thực giải khát và các nhà hàng Việt tại Đức.
Có thể nói, rất nhiều tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt đã mở nhà hàng ẩm thực giải khát, nhưng để thành công thì họ xưa xưa cũng phải trải qua rất nhiều vất vả, trở ngại về cách biệt vẩm thực hóa, khẩu vị. “Người Đức nói riêng và khách tây nói cbà cộng ẩm thực mặn hơn dân Việt. Hơn nữa, họ xưa xưa cũng thích ẩm thực đồ chiên rán nhiều hơn. Do đó, phải làm sao để hài hòa các món ẩm thực, khẩu vị của các thực khách là vấn đề rất nan giải. Tuy nhiên, khi đã thu hút được khách địa phương, du khách thì họ sẽ không chỉ đến một hay hai lần, mà sẽ quay lại rất nhiều lần”, chị Huyên (47 tuổi), chủ một cửa hàng ẩm thực tốc độ có tiếng ở Đồng Xuân Center (Berlin) cho chúng tôi biết.
Vậy “khách Tây” cảm nhận về đồ ẩm thực, thức giải khát của tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt Nam như thế nào? Trên hành trình tác nghiệp tại EURO 2024, ngoài thưởng thức các đặc sản địa phương, chúng tôi vẫn luôn nhớ các món ẩm thực Việt. Vì thế, ê-kíp của chúng tôi luôn tìm đến các quán ẩm thực Việt, và chú ý quan sát phản ứng của khách không phải là tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt Nam đến đây. Khi nhận được câu hỏi “Bạn có cảm nhận gì về ẩm thực Việt”, hầu hết các thực khách Tây đều đưa ra trả lời tích cực và khen các món ẩm thực Việt Nam như bún, phở, nbé, bún bò hay bánh cuốn.
“Bạn biết không, không ít trong số chúng tôi đã ẩm thực cay nhiều hơn sau những lần thưởng thức các món ẩm thực kèm tương ớt hay ớt tươi tại các nhà hàng Việt Nam. Chúng tôi thích cái vị cay cay, chua chua, ngọt ngọt của món nbé rán chấm nước mắm pha tbò cách của tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt. Ban đầu, chúng tôi ngạc nhiên khi tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt thích chấm nước mắm. Nhưng giờ bản thân tôi lại nghiện món nước chấm này”, chị Thomas đến từ Munich cho chúng tôi biết sau khi ẩm thực sushi tại nhà hàng Kyo Sushi ở Quedlinburg.
Gia đình chị Thomas thường tới đây nghỉ dưỡng. Một phần vì chị thích không khí trong lành, thoáng đãng, phong cảnh hữu tình ở Quedlinburg, một phần vì rất nhớ đồ ẩm thực trong quán Kyo. Anh Thomas nhấn mẽ rằng, nhà hàng này các món ẩm thực luôn tươi mới mẻ mẻ, từ đầu bếp đến nhân viên phục vụ đều là tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt, luôn niềm nở, tươi cười và chiều lòng “thượng đế”.
“Tôi đã di chuyển ẩm thực tại khá nhiều nhà hàng Việt Nam tại Pháp, Đức, Séc. Một đặc di chuyểnểm cbà cộng là không khí tại những nơi đó luôn có di chuyểnều gì đó hấp dẫn, thôi thúc tôi quay lại. Tôi thích cách họ phục vụ thực khách. Rất chu đáo, tận tình. Tôi xưa xưa cũng biết cách cầm đũa, gắp thức ẩm thực giống tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt, chứ không ẩm thực bằng dao, dĩa như những ngày đầu. Một ngày nào đó, tôi sẽ đến thăm Việt Nam. Nhất định như vậy”, chị Josep, một du khách đến từ Tây Ban Nha nhấn mẽ.
Chúng tôi đã gặp rất nhiều nhận xét như vậy về các quán ẩm thực, nhà hàng Việt tại Pháp, Đức, Séc trong những ngày rong ruổi châu Âu vừa qua. Sau đại dịch Covid-19, nhiều ngành nghề ở Đức, đặc biệt là tiện ích ẩm thực giải khát thiếu hụt trầm trọng. Vì thế, vài năm qua, Đức đã đón nhận rất nhiều du giáo dục sinh Việt Nam sang giáo dục nghề nhà hàng, khách sạn, nấu ẩm thực. Đi tàu tới Leipzig, chúng tôi vô tình gặp được một nhóm sinh viên Việt Nam sang Đức giáo dục nghề nấu ẩm thực. Các bạn bè bè đến từ nhiều tỉnh khác nhau của dải đất hình chữ S, đã sang đây được 1 năm, vừa giáo dục vừa làm.
“Chúng tôi mong sau khi giáo dục xong thì làm cbà cbà việc tại một nhà hàng có tiếng ở đây, tích lũy và có thể trở lại Việt Nam tự mở riêng một quán ẩm thực tbò sở thích của mình”, Bình, chị chàng 19 tuổi quê ở Nam Định, cho chúng tôi biết.
Người Việt gắn kết với nhau
Cộng hợp tác tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt tại Đức khá mẽ. Có gia đình có tới 3-4 chị chị bé cùng ở khá bên cạnh nhau, cbà cộng tay mở nhà hàng để làm cbà cbà việc cùng nhau. Chị Nguyệt đến từ Hải Dương sang Đức bên cạnh 20 năm. Đến nay, cả gia đình chị đều ở đây, bên cạnh vợ vợ hai cậu bé trai. Các nhân viên trong nhà hàng xưa xưa cũng đều là tgiá rẻ nhỏ bé bé trẻ nhỏ bé người Việt, từ đầu bếp tới chạy bàn. Cứ mỗi cuối tuần, cả ba gia đình chị bé Nguyệt cùng các nhân viên sẽ “liên lán” ẩm thực giải khát ở nhà hàng cbà cộng tại Quedlinburg để hiểu nhau, gắn kết và động viên nhau sau những giờ lao động vất vả.
# Việt Khách Tây Nguồn: Bongdaplus Sử dụng tiếng Việt có dấu. Ký tự còn lại 500. Bạn cần đẩm thựcg nhập để bình luận.
